Fermentasi Archive

Hidup Sehat dengan Makanan Fermentasi

Alami.id – Hidup Sehat dengan Makanan Fermentasi. Anda pasti sudah kenal dengan tempe, salah satu makanan harian dan tradisional masyarakat Indonesia yang merupakan hasil fermentasi. Konon sejarahnya, tempe dibuat saat rakyat Indonesia dalam masa penjajahan berabad-abad lalu. Mereka harus memutar akal agar tidak lapar. Singkat cerita, mereka menemukan bahwa kedelai yang difermentasi dengan jenis ragi